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Présentation de la ville

A mi-chemin entre le littoral atlantique et la côte méditerranéenne, au pied des montagnes pyrénéennes, Toulouse occupe une situation privilégiée dans le Sud-Ouest de la France.

Étape incontournable de tout séjour en Midi-Pyrénées, Toulouse enivre les visiteurs qui se laissent prendre aux charmes colorés de la bien-nommée « Ville rose » et de sa personnalité latine.

Cité active et moderne, surnommée la « Petite Barcelone » par les 90 000 étudiants qui représentent le quart de sa population (!), Toulouse est réputée pour son sens inné de la fête. De l’Espagne, elle puise le goût pour les longs apéritifs avec tapas en terrasses, les siestes dans les parcs ensoleillés, les repas conviviaux et les nombreux festivals musicaux ou artistiques. Les touristes profitent aussi avec joie de son intense vie culturelle tout au long de l’année avec ses multiples théâtres, musées, salles de concerts et casino.

Autre élément fondamental de l’art de vivre toulousain : sa gastronomie. Les amateurs de bonne chère savourent avec plaisir les saveurs du terroir et les spécialités culinaires de la ville : la saucisse de Toulouse, les confiseries à base de violette, les vins, le célèbre cassoulet, le gâteau Fénétra… Dans la ville rose, les gourmets ont l’embarras du choix entre les marchés quotidiens, les 5 restaurants étoilés Michelin, les cours de cuisine et les bonnes adresses traditionnelles ou branchées.

Les adeptes du shopping s’adonnent aux joies du lèche-vitrine dans le quartier moyenâgeux des antiquaires et dans les rues commerçantes où s’alignent les boutiques des grands couturiers ou des jeunes créateurs, avant de se laisser tenter par une pause dans un salon de thé ou dans un des spas de la Ville rose.

Dans cette ville préservée à taille humaine, c’est avec plaisir que les visiteurs flânent, à pied ou à vélo, au gré des ruelles historiques à la découverte des trésors de son patrimoine architectural. Héritage de 2000 ans d’Art et d’Histoire, le Capitole émerveille toujours ceux qui pénètrent au cœur de ses salles de cérémonie richement peintes. Sur la place de cet emblème monumental de Toulouse où se trouve la fameuse Croix Occitane, les touristes s’amusent à se photographier debout sur leur signe astrologique. A proximité, les pèlerins de St Jacques de Compostelle s’agenouillent dans la basilique St Sernin, classée par l’Unesco et surnommée la « Fleur de Corail ». Les visiteurs s’étonnent devant l’insolite Palmier des Jacobins avant d’être transportés hors du temps dans le paisible cloître adjacent.

Ils s’initient aussi aux plantes traditionnelles de la ville : la Violette, célèbre fleur hivernale de Toulouse, et la fabuleuse épopée de l’Or Bleu de Toulouse : le (bleu) pastel, cette plante tinctoriale à l’origine de l’expression de « Pays de Cocagne ». De magnifiques hôtels « pasteliers » issus de la Renaissance, comme celui d’Assézat, jalonnent les anciens quartiers et dévoilent aux regards curieux de très belles cours intérieures dignes de palais. Les bords du fleuve Garonne et du Canal du Midi sont eux propices aux croisières et aux prises de vue panoramiques.

A Toulouse, lieu de prédilection d’Antoine de Saint-Exupéry, auteur du « Petit Prince » et pionnier de l’aventure de l’aéropostale (qui dormait dans la célèbre chambre N°32 à l’Hôtel Le Grand Balcon), les touristes peuvent découvrir l’usine d’assemblage des Airbus A380 et monter à bord du Concorde !

Au parc de la Cité de l’espace, ils plongent au cœur de l’Univers avec plus de 250 éléments d’expositions et animations interactives dont la fusée Ariane 5, la station Mir, le vaisseau Soyouz, un palpitant spectacle Imax 3D ou une séance inédite de Planétarium et les Extraterrestres pour 2010 !

Le soir venu, les amoureux s’enchantent des lumières colorées qui parent les monuments de Toulouse et les bords de Garonne pour offrir une balade romantique au milieu de véritables fresques urbaines.

toulouse/presentation.txt · Dernière modification: 2011/01/13 17:24 par Xavier.Marty@univ-tlse1.fr
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